Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's enjoyed by millions every day. Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Quiero dejar bien claro, de que no es una tortilla de patatas española. Esta es una tortilla de patatas con champiñones, con una base plana especial para hacer bocadillos.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma:

1. 700 grs patatas grises
2. 150 grs champiñones frescos laminados
3. 4 huevos frescos calibre L
4. 2 dientes ajos gruesos
5. 1 cucharadita colmada de perejil deshidratado
6. 1 cucharada rasa cebolla deshidratada granulada
7. 1 puntilla de cúrcuma en polvo
8. Sal fina Marina la necesaria. Aceite de girasol para freír
9. 3 cucharadas soperas aceite de oliva virgen extra

Instructions to make to make Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma

1. En primer lugar, pelamos las patatas y las cortamos en cuatro trozos cada una. Seguidamente, cogemos una mandolina y laminamos lo más fina cada trozo con mucho cuidado de no cortarnos los dedos. Una vez que las tengamos laminadas en el bol, le añadimos sal fina Marina y mezclamos bien con las manos.
   
   Seguidamente, le añadimos los champiñones laminados y los dos dientes de ajo enteros con las pieles. Mezclamos bien de nuevo y dejamos salar unos cuatro minutos.
2. Mientras tanto, ponemos una sartén en el fuego, le añadimos aceite de girasol y cuando esté caliente, añadimos la mitad de las patatas con los champiñones y los dos ajos.
   
   Seguidamente, removemos y freímos durante unos dos minutos o hasta que veamos que están traslúcidas y tiernas.
3. Pasados los dos minutos, cogemos una espumadera, retiramos las primeras que hemos frito y dejamos escurrir en un colador para que suelten el exceso de aceite.
   
   A continuación, ponemos el resto de las patatas con los champiñones.
   
   Seguidamente, removemos y freímos durante otros dos minutos más o menos. Este tiempo depende del grosor de las láminas de patatas.
4. Mientras tanto, Pasamos las patatas que teníamos escurriendo a un bol y dejamos el escurridos vacío para poner las siguientes.
   
   Pasados los dos minutos, retiramos las últimas patatas y dejamos escurrir en el colador hasta que suelten todo el sobrante del aceite de la fritura.
   
   Una vez escurridas de aceite, se las añadimos a las otras al bol.
5. A continuación, le añadimos la cucharadita de perejil deshidratado, la cucharadita de cebolla deshidratada, la puntilla de cúrcuma y una pizca muy pequeña de sal fina Marina.
   
   Seguidamente, cascamos los huevos en un bol y batimos bien con un tenedor o varilla sin añadir nada de sal.
   
   A continuación, le añadimos los huevos batidos a la mezcla de patatas.
6. Seguidamente, mezclamos bien con un tenedor y reservamos.
   
   Por último, ponemos la sartén en el fuego, le añadimos las tres cucharadas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente, añadimos la mezcla y con una espumadera, le damos forma y metemos los bordes hacia dentro. La dejamos cuajar unos tres minutos a fuego muy bajo y cuando vemos que esta, ponemos un plato y le damos la vuelta. La dejamos otros dos o dos minutos y medio y listo.

As your experience as well as confidence grows, you will locate that you have a lot more all-natural control over your diet plan as well as adapt your diet regimen to your individual preferences in time. Whether you wish to offer a dish that uses less or even more ingredients or is a bit more or less spicy, you can make easy modifications to attain this objective. To put it simply, start making your recipes promptly. As for fundamental food preparation skills for beginners you do not need to learn them however just if you understand some basic food preparation techniques.

This isn't a full overview to fast and also simple lunch dishes however its good food for thought. Hopefully this will certainly get your imaginative juices moving so you can prepare delicious meals for your family without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this special food How to Prepare Super Quick Homemade Tortilla plana de patatas y champiñones con toque de cúrcuma. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!